lunedì 8 aprile 2013

XXVII SALON DEL GOURMET 2013 - MADRID IFEMA




Scenario delicatessen
Il “Salón de Gourmets (SG)”, il maggiore  evento europeo dedicato in esclusiva ai prodotti delicatessen, affronta la sua ventisettesima edizione consolidando la propria posizione di leadership.
Dal 8 al 11 di aprile del 2013, nei padiglioni 2, 4 e 6 della “Feria Madrid, IFEMA”, si riuniranno gli espositori, con circa 30.000 prodotti alimentari e bevande di alta gamma insieme ai visitatori interessati a conoscere l’evoluzione del settore.  
L’apertura ufficiale del “XXVII Salón de Gourmets”, dalla mano del Onorevole D. Miguel Arias Cañete, ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Ambientee, si terrá oggi 8 aprile alle12,00 ore.
La birra ufficiale del SG e il “Taller de los Sentidos Gourmets (TSG) é “Estrella de Galicia” e “Nespresso” il caffé di questi due eventi.

Presenza internazionale

Prodotti esteri dall’Argentina Argentina, Bulgaria, EEUU, Finlandia, Francia, Ungheria, Indonesia, Italia, Norvegia, Paesi Bassi, Portogallo, Regno Unito e Svizzere. I 61 buyer esteri invitati personalmente dall’organizzazione, da Nord America (Canada, EE.UU. e Messico); Asia - Pacifico (Australia, Cina, Hong Kong, Giappone, Nuova Zelanda, Singapore); America del Sud (Brasile y Panamá); Europa (Germania, Danimarca, Francia, Olanda, Lituania, Polonia, Russia, Svezia e Svizzera).



Attivitá “XXVII Salón de Gourmets 2013”

Quattro giornate intense, con una vasta gamma di attività intorno alla gastronomia del prodotto, tra cui:
Il ”XX Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura”, la “XX Exposición de Nuevos Productos”, il “XVIII Túnel del Vino / MAGRAMA”, i Premi della “XXVIII Guía Gourmets”, “I Migliori Vini della Spagna, del Salón de Gourmets” e della rivista “Club de Gourmets”, il VI Campionato di Spagna di “Abridores de Ostras-écailleurs / Sorlut”, il “IV Concurso Nacional de Cócteles de Orujo / Panizo”, il “III Showcooking / A Punto / Gourmet”.


“XIV Taller de los Sentidos Gourmets “

Paralelamente alla fiera si celebra il TSG. Aperto al pubblico non professionale, invita a testare, sentire e asaporare la maggior parte dei prodotti presenti nel “Salón de Gourmets attraverso i loro angoli, gallerie e laboratori: il “X Rincón del Pescado / MAGRAMA, la Pirámide Nutricional de la Dieta Mediterránea / MAGRAMA”, “XIII GourmetQuesos, el XIII Rincón del Vino, XIII Rincón del Pan / Pacfren”, la “I Escuela de Sushi Salmón Noruego / Norge”, il “V Túnel de Frutas y Verduras / Gold Gourmet”, il “Festival de los Sentidos / Interprofesional del Aceite de Oliva Español”. Inoltre acoglie altre attività come il “XIV Campeonato de España de Cocineros y Reposteros / Gourmets / Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE)”, il “I Campeonato de España de Tapas para Gourmets / GourmeTapa Salmón Noruego” o il “I Concurso de Carniceros y Charcuteros / FEDECARNE”.


Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad
https://www.gourmets.net/salon/
Lunedi 8 a mercoledì 10 aprile 2013: 10,00 a 19:00 ore.
Giovedì 11 aprile 2013: 10,00 a 17,00 ore.
Accesso esclusivo ai professionisti accreditati.
Pre-iscrizione: 25 €; entrata (senza pre-registrazione) 50 €.
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Escenario delicatessen

El Salón de Gourmets (SG), el mayor evento europeo dedicado en exclusiva al producto delicatessen, encara su vigésimo séptima edición consolidando su posición de liderazgo.
Del 8 al 11 de abril de 2013, en los pabellones 2, 4 y 6 de Feria Madrid, IFEMA, se dan cita expositores, con alrededor de 30.000 alimentos y bebidas de gama alta, y visitantes profesionales interesados en conocer las novedades del sector.
La inauguración oficial del XXVII Salón de Gourmets, a cargo de Miguel Arias Cañete, ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, tendrá lugar el lunes 8 de abril a las 12:00 h.
La cerveza oficial del SG y el Taller de los Sentidos Gourmets (TSG) es Estrella de Galicia y Nespresso el café de ambos eventos.

Presencia internacional

Productos foráneos procedentes de Argentina, Bulgaria, EEUU, Finlandia, Francia, Hungría, Indonesia, Italia, Noruega, Países Bajos, Portugal, Reino Unido y Suiza. Y 61 compradores extranjeros invitados personalmente por la Organización, procedentes de Norteamérica (Canadá, EE.UU. y México); Asia-Pacífico (Australia, China, Hong Kong, Japón, Nueva Zelanda, Singapur); América del Sur (Brasil y Panamá); Europa (Alemania, Dinamarca, Francia, Holanda, Lituania, Polonia, Rusia, Suecia y Suiza).

Actividades XXVII Salón de Gourmets 2013

Cuatro intensas jornadas con un amplio programa de actividades en torno al producto delicatessen, entre otras:
El
XX Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura, la XX Exposición de Nuevos Productos, el XVIII Túnel del Vino / MAGRAMA, los Premios de la XXVIII Guía Gourmets, Los Mejores Vinos de España, del Salón de Gourmets y de la revista Club de Gourmets, el VI Campeonato de España de Abridores de Ostras-écailleurs / Sorlut, el IV Concurso Nacional de Cócteles de Orujo / Panizo, el III Showcooking / A Punto / Gourmet.


XIV Taller de los Sentidos Gourmets

En paralelo a la feria se celebra el TSG. Abierto al público no profesional, invita a tocar, oler y degustar la mayoría de productos expuestos en el Salón de Gourmets a través de sus rincones, túneles y talleres: el X Rincón del Pescado / MAGRAMA, la Pirámide Nutricional de la Dieta Mediterránea / MAGRAMA, XIII GourmetQuesos, el XIII Rincón del Vino, XIII Rincón del Pan / Pacfren, la I Escuela de Sushi Salmón Noruego / Norge, el V Túnel de Frutas y Verduras / Gold Gourmet, el Festival de los Sentidos / Interprofesional del Aceite de Oliva Español. Además de acoger algunas de las actividades como el XIV Campeonato de España de Cocineros y Reposteros / Gourmets / Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), el I Campeonato de España de Tapas para Gourmets / GourmeTapa Salmón Noruego o el I Concurso de Carniceros y Charcuteros / FEDECARNE.

Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad
https://www.gourmets.net/salon/
Lunes 8 a miércoles 10 de abril de 2013: 10:00 a 19:00 h.
Jueves 11 de abril de 2013: 10:00 a 17:00 h.
Acceso exclusivo a profesionales acreditados.
Preacreditación: 25 €; Entrada (sin pre-acreditación) 50 €.